Quand il est question de perdre du poids, une de ces solutions est-elle meilleure que l’autre?

Pour faire baisser le chiffre sur la balance, tout le monde cherche le remède miracle. S’agit-il de suivre un régime ou de faire de l’exercice? Attention, nous allons vous dévoiler un secret : Nos choix alimentaires ont un bien plus grand impact sur la perte de poids que la fréquence ou l’intensité de nos exercices physiques, même si personne ne peut nier les bénéfices de s’entraîner. Voici ce qu’il en est :

Les arguments en faveur d’un régime

• Les calories comptent. Il est incroyablement difficile de brûler les calories en trop par le biais de l’exercice, affirme Karen Ansel, auteure du livre « Healing Superfoods for Anti-Aging ». Par exemple, pour perdre environ 300 calories, une personne pesant 160 livres doit marcher pendant une heure à une vitesse de 5,6 km/h. L’alternative toute simple serait de remplacer les boissons sucrées par de l’eau, du café ou du thé à chaque repas.
• So do nutrients. What you eat also makes a difference. “Protein takes more energy to digest than carbs or fat. Eating plenty of protein-rich foods fires up your calorie burn,” says Ansel.  Consuming more fibre helps, too, as it fills you up for fewer calories and may help “shuttle” some fat calories out of your body undigested, she adds.
• Portions are key. Eating even a little bit less automatically lowers your calorie intake, which is obvious, but often overlooked. “Just by leaving a few bites over at each meal, you can trim 10 to 20 percent of your daily calories,” says Ansel.

Les arguments (pour ainsi dire) contre l’exercice

• L’exercice creuse l’appétit. Une étude publiée en 2013 dans le « International Journal of Epidemiology » révélait que plus on s’entraîne, plus on risque d’avoir faim plus tard. Deux facteurs entrent en ligne de compte : lors d’une activité physique, le corps recherche plus de nourriture pour augmenter l’énergie. De plus, on a l’impression d’avoir « mérité » ces quelques bouchées supplémentaires.
• L’exercice a un effet décroissant sur l’élimination des calories. Une étude publiée en 2016 dans « Current Biology » rapportait que notre corps s’ajuste pour garder notre niveau d’énergie – le nombre de calories nécessaire – plus ou moins constant. Autrement dit, « en refaisant souvent le même exercice, le corps devient plus efficace et brûle moins de calories de fois en fois », affirme Robert Steigerwald, physiologiste de l’exercice clinique à New York.

L’exercice reste quand même très important

Bien que l’exercice n’aide pas par lui-même à perdre du poids, il est vital à une bonne santé. « Faire de l’exercice régulièrement diminue la pression artérielle, améliore la santé cardiovasculaire, renforce les os et contribue à prévenir les blessures en vieillissant », rappelle Steigerwald. En outre, pour quelqu’un qui essaie de perdre du poids, le fait d’augmenter ses entraînements, en particulier la musculation qui permet d’accroître la force et d’accélérer le métabolisme, peut aider à ne plus plafonner. Des études démontrent aussi que les personnes qui ont perdu du poids évitent de le regagner si elles font de l’exercice la plupart des jours de la semaine.

En somme : Bien qu’on ne puisse recourir à l’exercice pour compenser de mauvaises habitudes alimentaires, il en faut pour conserver et peaufiner le bon état de santé physique qu’engendre une alimentation saine.