La pizzetta Pour l’amour des fruits, bientôt disponible dans votre café!

La pizzetta Pour l’amour des fruits offre des éléments nutritifs clés, présentés d’une façon gourmande et sucrée.

En tant qu’étudiante universitaire essayant d’étirer son argent, Julia H., jeune femme de 19 ans, met les fruits frais dans la colonne des extravagances de son budget. Les desserts? Oui, ils sont également réservés pour les occasions spéciales. « J’adore les fruits et je sais que ceux-ci sont importants pour mon bien-être et ma santé », indique Julia, qui étudie à la fois en sciences environnementales et en sports équestres à la University of Findlay, en Ohio. « Malheureusement, étant donné que les fruits frais coûtent si cher, cela signifie généralement que je dois les mettre de côté pour créer mon menu ».

Quand Julia a remarqué, sur la page Facebook de la salle à manger de son établissement scolaire, que le défi Soyez sensé était organisé, elle s’est dit que « ce serait cool » de créer une recette pour un mets qui pourrait ensuite être servi sur le campus. « Pour être honnête », ajoute-t-elle, « le montant d’argent offert comme prix s’est également avéré un facteur de motivation! ».

Alors que Julia a commencé à faire des recherches de choix d’ingrédients, elle s’est d’abord tournée vers les options les plus évidentes : la sauce tomate, le fromage, etc. « Mais », dit-elle, « lorsque les choix de desserts sont apparus à l’écran, je me suis dit, Oh, je vais faire ça ». Des pêches et des fraises lui semblaient faire un mélange délicieux. Et comment ne pourrait-on pas apprécier l’ajout d’ananas? Comme base, elle a choisi de mettre du yogourt grec. Elle a ajouté des noix de Grenoble pour donner un aspect croquant. Et la touche finale? Un filet de miel.

« J’ai dû avoir envie de manger un dessert d’été quand j’ai choisi les ingrédients pour ma recette », a souligné Julia. « Mais surtout, j’ai choisi des garnitures que j’aimerais vraiment manger davantage. Vous savez, un choix plus sensé ».

Nous sommes heureux d’annoncer la gagnante du premier concours Soyez Sensé! La pizzetta Pour l’amour des fruits de Julia contient des fraises, des pêches et de l’ananas juteux sur du yogourt grec. Le tout recouvert d’un filet de miel et de noix de Grenoble croquantes.

Valeur nutritive :

CALORIES:360, GLUCIDES: 45 g, PROTÉINES:26 g, LIPIDES: 9 g, CHOLESTÉROL: 55 mg, GRAS SATURÉS: 3 g, SODIUM: 530 mg, FIBRES: 9 g