Mindful Sodexo 
Voedingswaarden:
Calorieën: 537, Koolhydraten: 44,78, Eiwitten: 39,1, Vet: 20,23, Verzadigd vet: 2,59, Zout: 3,54, Vezels: 9,94
Serving Size: 4
Clubsandwich tonijn
- 400 gr tonijn in olie
- 200 gr little gem sla
- 200 gr tomaten
- 12 sneetjes meergranen brood
- 1/2 rode ui
- 120 ml yogonaise
- 4 el kappertjes
- snufje peper
- 1. Haal de blaadjes sla van de krop en verwijder eventueel harde kernen. Snijd de tomaat in plakken. Snijd de rode uien in flinterdunne ringen.
- 2. Laat de tonijn en de kappertjes uitlekken. Meng de tonijn met de kappertjes, de yogonaise en de zwarte peper.
- 3. Rooster de boterhammen. Beleg 8 van de boterhammen met de sla, het tonijnmengsel, de tomaat en de rode uien. Stapel de boterhammen op elkaar met de onbelegde boterham bovenop.
- 4. Snijd de sandwich schuin door en steek in beide helften een prikker.
