Mindful Sodexo 
Voedingswaarden:
Calorieën: 508, Koolhydraten: 54,15, Eiwitten: 31,7, Vet: 16,45, Verzadigd vet: 4,55, Zout: 2,79, Vezels: 8,15
Serving Size: 4
Runderhamburger BBQ
- 4 meergranen broodjes
- 4 runderhamburgers á 100 g
- 1 sla little gem
- 1 rode ui
- 100 g coleslaw
- 4 el smokey BBQ saus
- 1 el zonnebloemolie
- Optioneel; 4 bamboeprikkers
- 1. Pluk en was de sla little gems en verwijder eventueel harde kernen. Snijd de rode ui in ringen.
- 2. Bak de uienringen in een pan met de helft van de zonnebloemolie. Schep de ui uit de pan en bak de runderhamburgers in de overige zonnebloemolie in ca. 6 minuten gaar.
- 3. Snijd het broodje door en beleg de onderkant met de sla, de hamburger en de coleslaw. Garneer met de smoky barbecuesaus en de gebakken uien. Leg de bovenkant van het broodje erop en steek de prikker door het broodje.
